J'adore quand on cherche la solution à un problème, avant de réaliser - parfois bien longtemps après - qu'elle n'existe pas. Démonstration: ça fait super longtemps que je cherchais la recette du brunch, ce repas british entre breakfast et lunch, pour les longs matins de week-end après un lever tardif - le but étant d'être suffisamment gavé pour tenir largement jusqu'au dîner. La recette est simple, et elle m'a été expliquée par un guide de cuisine Tupperware: il n'y a pas de recette.
En fait, c'est un buffet de plats chauds, le tout étant préparé à l'avance pour que les convives se servent eux-mêmes. Je cite:
-oeufs au plat, brouillés ou en omelette,
-bacon et saucisses gardés sur un réchaud,
-viande froide ou jambon,
-fromages frais ou fermentés,
-gâteaux,
-pains et pancakes,
-fruits en salade ou en compote,
-confitures,
-et pour les boissons: thé, café, lait, jus de fruits.

Manque de pot, je sais toujours pas faire un thé britannique dans les règles de l'art. Si vous savez comment faire, merci de l'indiquer dans les commentaires.